| 丝瓜浓汤浸午鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 丝瓜浓汤浸午鱼热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于伐木工作12分钟消耗的热量...300 | |||||
丝瓜浓汤浸午鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一根）、午鱼（一条）
1/3. 鱼取鱼柳，切双飞片。加入海盐、胡椒粉、蛋清腌制。
2/3. 鱼骨斩段煎香后加入水熬煮约45分钟成浓鱼汤，滤渣后加入丝瓜略滚，加盐调味熄火。
3/3. 另起沸水锅，将鱼片拍上干淀粉后一片片放入沸水锅中焯烫至熟后取出，放入煮好的丝瓜浓汤中，撒上胡椒粉即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、消热化痰、凉血解毒等功效；可与基围虾、虾米、皮皮虾搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜浓汤浸午鱼热量61 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克