| 三椒爆脆肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小肠 | 克 | 195千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
| 总量 | 300克 | 三椒爆脆肠热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于念书133分钟消耗的热量...88 | |||||
三椒爆脆肠的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪小肠（300克）、青椒，酸红椒，干红椒，八角（适量）、酸笋，花椒，青蒜（适量）、姜，蒜（适量）、白酒，胡椒，五香粉，郫县豆瓣，生抽（适量）
1/5. 小肠切段~洗净，倒入姜，蒜，花椒，八角，胡椒粉，五香粉，白酒腌制。
2/5. 青椒，干红椒，酸椒，酸笋切好备用。
3/5. 油锅入油爆花椒，到入腌制的小肠~爆至小肠变色后铲出。
4/5. 油锅内倒入切好的辣椒酸笋。煸炒出香味后倒入刚过油的小肠，加一勺郫县辣酱，青蒜翻炒
5/5. 出锅裝盘~
食材功效信息
猪小肠的热量65千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、润燥、补虚等功效；
