| 糯米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1022克 | 糯米蒸排骨热量/卡路里2510千卡 | |||
 热量2510千卡，相当于看电视1673分钟消耗的热量...90 | |||||
糯米蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（8）、糯米（1碗）、卷心菜（1颗）、生抽（少许）、一品鲜酱油（少许）、姜丝（少许）、盐（少许）、味精（少许）、蚝油（少许）
1/5. 提前2个小时将糯米用冷水泡好。
2/5. 提前2个小时将排骨洗净加入调料入味
3/5. 卷心菜分成每叶，小心拨因为叶子会破。烧开水卷心菜过水，变软。
4/5. 泡好的米和入围的排骨放在卷心菜的叶子上
5/5. 下面一层糯米，中间排骨，上面一层糯米。把菜叶用力包起来，不要米外漏上，封口朝下放在盘子里入锅蒸25分钟，美味出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、生津液等功效；可与茄子、红薯、南瓜搭配；与菱角、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、止虚汗、止渴等功效；可与香瓜、桂花、红豆搭配；与鸡胸肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、延缓衰老、杀菌等功效；可与胡萝卜、西红柿、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米蒸排骨热量2510 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物87.3 克
- 钠78.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾474 毫克