奶酪汁意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 688克 | 奶酪汁意面热量/卡路里356千卡 | |||
![]() |
1/7. 架豆角、香菇、扇贝洗净备用。奶油奶酪放置常温软化。
2/7. 架豆角切断,香菇切片。接半锅水(小锅半锅水就好,以你的锅而定)烧沸,将架豆角入锅煮至断生。捞出淋干备用。
3/7. 接一小锅水够你煮十分钟意大利面的水就ok。(我用的是大勺儿,一半的水)把你自己够量的意大利面放入沸水中,掐表十分钟。用漏勺捞出意面放入冷水中,口感会很Q。
4/7. 平底锅烧热(没有平底锅,大勺也一样)倒入橄榄油或豆油。油热就可以放入香菇,先放入香菇,香菇快熟时放入煮好断生的架豆角,如果架豆角是有水分的小心会蹦油。食迷请掌握好。
5/7. 将意面捞出控干水分,入盘,把锅里清炒好的架豆角、香菇放在意面上。
6/7. 扇贝入水断生!捞出入盘,放在意面上。
7/7. 将锅烧热,蒯一勺奶油奶酪放入锅中融化,全部融化后放入1~2片的奶酪,以你的奶油量为准,继续融化,使他们融合一体。这时加入那个蛋黄!快速搅拌直到颜色均匀。就可以出锅倒在你的意面上了~~~撒上些调味料。就ok了~~ 享受美食吧!食迷们!
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软化血血管、养颜护肤、降血压等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与蚕豆、玉米、橘子相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与带鱼、荸荠、仔鸡搭配;与北极虾、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;