| 红豆铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 13千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 287克 | 红豆铜锣烧热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡，相当于安装风雪护窗189分钟消耗的热量...300 | |||||
红豆铜锣烧的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、砂糖（80克）、鸡蛋（2个）、泡打粉（4克）、黄油（10克）、蜂蜜（4克）
1/5. 黄油隔水融化备用
2/5. 鸡蛋打散，加入砂糖，蜂蜜，打匀
3/5. 加入黄油，筛入粉类，拌匀，密封冷藏30分钟
4/5. 冷藏好后加入水40g,拌匀
5/5. 将适量面糊倒入平底锅，小火加热至面糊表面气泡大部分凝固，翻面再加热一分钟左右，冷却后涂上红豆沙便可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与干辣椒、基围虾、丝瓜搭配；与甲鱼 、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 红豆铜锣烧热量943 千卡
- 脂肪111.51 克
- 蛋白质23.76 克
- 碳水化合物292 克
- 钠183.6 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾207 毫克