陕西民间鲜素菜无畏禽流感-陕西菜疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
莴笋叶 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 202克 | 陕西民间鲜素菜无畏禽流感-陕西菜疙瘩热量/卡路里24千卡 | |||
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1/1. 做法:1莴笋叶洗干净,控干水。
2莴笋叶切成小段。
3莴笋叶放入盆中。
4水少量的干面粉。
5个菜叶裹薄薄一层面粉。
6菜叶攒成团。
7笼屉放一层湿布,间隔摆开菜团。
8水开后蒸15分钟。
9蒸的时候准备油泼辣子水,油烧热,浇到辣椒面,蒜末上,马上倒上醋,盐,生抽,少量的水搅拌均匀
莴笋叶的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经脉、减肥、利五脏等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;