健脾祛湿莲藕薏米煲龙骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
总量 | 805克 | 健脾祛湿莲藕薏米煲龙骨热量/卡路里1274千卡 | |||
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1/3. 薏米用水洗净,莲藕去皮,切圈型。
2/3. 龙骨,入沸水汆烫,水中加入姜片,少许黄酒。捞起清水冲干净。
3/3. 将龙骨,莲藕,薏米放入紫砂煲煲三小时后,下盐调味。
龙骨的热量200千卡(每100克);具有健胃、止泻、补骨等功效;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水渗湿、健脾胃、利水消肿等功效;可与猕猴桃、板栗、南瓜搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、改善肠胃、散瘀等功效;可与虾米、海螺、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;