| 清炖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 清炖鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于收碗219分钟消耗的热量...150 | |||||
清炖鲫鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、枸杞（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/2. 鲫鱼割出纹理，上热油锅两面煎黄
2/2. 加入开水，沸腾后分别放入料酒、姜、花椒、八角、香叶。继续中火开锅盖滚直至满意，加入盐少量，味精鸡精、枸杞，出锅。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、补肝养目、和中开胃等功效；可与豆腐、红豆、黑木耳搭配；与鸡肉、芥末、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克