| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 127千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 210克 | 牛轧糖热量/卡路里1114千卡 | |||
 热量1114千卡，相当于吃东西743分钟消耗的热量...90 | |||||
牛轧糖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（40克）、奶粉（50克）、黄油（20克）、花生（100克）
1/4. 花生在平底锅中加热使其变脆，也便于剥去红衣，冷却后稍微用菜刀拍碎，我加了几颗蓝莓做点缀丰富色彩和口感
2/4. 黄油在锅中小火融化
3/4. 黄油完全融化后加入棉花糖，加热至融化并不断搅拌使之混合均匀
4/4. 加入两大勺奶粉，喜欢奶味的可以多加，在锅中完全融化后倒入花生和蓝莓，趁热和匀，倒入模具，等待其冷却后切块即可，可以放入冷藏室加速冷却
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、养颜、防治近视等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与金桔、空心菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、滋润皮肤、健脑益智等功效；可与芹菜、红枣、鲤鱼搭配；与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖热量1114 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克