| 碰撞土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | 29.13克 | 8.21克 |
| 泡姜 | 克 | 17千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 277克 | 碰撞土豆泥热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于唱歌292分钟消耗的热量...120 | |||||
碰撞土豆泥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
中型土豆（1个）、马苏里拉奶酪（适量）、金枪鱼（适量）、泡姜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 把土豆去皮，切薄片，上锅蒸熟
2/3. 把土豆压成泥，金枪鱼肉（罐头）也压碎，泡姜切成碎末，三种材料和匀，加盐和胡椒粉调味
3/3. 上述材料放入耐热容器，表面撒马苏里拉碎，入烤箱200度，烤至奶酪融化并上色
食材功效信息
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
金枪鱼的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防贫血、降血压、促进大脑发育等功效；可与豆腐、木耳搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、驱散寒邪、解药毒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、帮助消化、散寒等功效；
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营养信息
- 碰撞土豆泥热量585 千卡
- 脂肪37.74 克
- 蛋白质65.09 克
- 碳水化合物111.23 克
- 钠11100.3 毫克
- 钙1469 毫克
- 铁13.94 毫克
- 钾811 毫克