海虹拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
海虹 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
总量 | 800克 | 海虹拌菠菜热量/卡路里1826千卡 | |||
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1/8. 用刷子将海虹的壳刷净沥水待用。小葱,香菜,蒜,泰椒和1/3的姜切成末。其余的姜切成片就好。
2/8. 锅里加水烧开,放入菠菜,焯烫至菠菜变软且颜色变深,捞出过凉水后挤净水,切成段备用。
3/8. 锅里重新加水,放入姜片大火烧开,再放入海虹,煮至海虹开口后捞出。
4/8. 剥出海虹肉,剪去上面的足丝。处理好的海虹肉放入装有菠菜的容器里。
5/8. 放入葱姜蒜,香菜和泰椒末,再放入2汤匙蒸鱼豉油。
6/8. 重新起锅,锅里倒油,放入花椒粒,小火炸出香味后将花椒粒捞出。
7/8. 再将锅里的油加热至7成热,在将热油淋入装有菠菜和海虹的容器中。
8/8. 拌匀就可以啦。
海虹的热量355千卡(每100克);具有精血衰少、益精血、消瘿瘤等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、通肠导便、清洁皮肤等功效;可与香油、粉丝、羊肝搭配;与蜂蜜、银耳、奶酪相克,同食可能会引起不适;