菠萝炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
总量 | 358克 | 菠萝炒肉热量/卡路里198千卡 | |||
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1/6. 这是成品。
2/6. 将肉切片用少许盐和料酒腌制20分钟
3/6. 用鸡蛋调小粉。将腌制好的肉放到里面裹匀。
4/6. 锅里下油,待油烧热,将拌匀鸡蛋小粉的肉放到油锅里炸熟。
5/6. 用小碗调酱汁,加半碗番茄酱,加2/3白醋,加两小勺白糖,加两勺辣酱,少许盐,胡椒粉。待用。
6/6. 锅里放少许油,将调好的酱料下锅,再将切块的菠萝下锅,翻炒几下,再放油炸好的肉一起炒。起锅,上菜!
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保健、补脾止泻、美容等功效;可与鸡肉、猪肉、杨桃搭配;与牛奶、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、促进消化、润肠通便等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;