糯米烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
肉糜 | 克 | 2765千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
金针菜 | 克 | 7千卡 | 16千卡 | 1.33克 | 0.22克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
精制油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 1668克 | 糯米烧麦热量/卡路里5778千卡 | |||
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1/11. 金针菜,黑木耳泡发好洗净
2/11. 糯米洗净蒸熟,无硬芯
3/11. 黑木耳金针菜切末,越细越好
4/11. 肉糜准备
5/11. 笋放水里煮下去涩,也容易熟,在切末
6/11. 葱切末
7/11. 热油放葱爆香
8/11. 先下笋,再放入其他配料:黑木耳,金针菜,肉末,一起炒,再放入酱油和盐调味
9/11. 把菜盛出,锅里放入蒸好的糯米,加酱油,猪油,精制油一起拌允,要让每粒米都沾上油,最后和刚才的配料们一起拌允
10/11. 包
11/11. 自己做卫生,料也多
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、活血行气、止虚汗等功效;可与葡萄、桂花、赤小豆搭配;与鸡胸肉、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
笋的热量19千卡(每100克);具有利隔爽胃、消食、宽胸利膈等功效;可与鲍鱼、苦瓜、猪腰搭配;与红糖、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有充饥、治便秘、补气血等功效;可与海蜇、海蜇头、鲫鱼搭配;与猪血、麦冬、红螺 相克,同食可能会引起不适;
金针菜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;具有清利湿热、利水通乳、宽胸膈等功效;可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、提鲜等功效;