| 虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 181克 | 虎皮青椒热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于刷牙66分钟消耗的热量...120 | |||||
虎皮青椒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青辣椒（适量）、大蒜（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/7. 将青椒洗干净 把蒂部切掉，用小刀挖掉籽
2/7. 大蒜拍破后去皮，切成碎末
3/7.
将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用
4/7.
锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中入
5/7. 用锅铲轻轻按压青椒 并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热
6/7. 青椒两面表皮都煸出皱纹 将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香
7/7. 倒入步骤（2）的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可盛入盘中
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、开胃消食、防感冒等功效；可与包菜、黑木耳、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、降血糖、解诸毒等功效；可与粳米、醋、莴笋搭配；与鸡翅、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮青椒热量133 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物28.6 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾582 毫克