| 脆皮炸鲜奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 283克 | 脆皮炸鲜奶热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡，相当于侧泳84分钟消耗的热量...480 | |||||
脆皮炸鲜奶的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（500毫升）、玉米淀粉（100克）、白砂糖（70克）、低筋面粉（适量）、水（适量）、蛋清（1个）
1/9. 准备材料
2/9. 称重材料
3/9. 中小火，顺时针搅拌
4/9. 凝固后，离火
5/9. 倒入保鲜盒，抹平
6/9. 冷冻2小时左右，取出切块
7/9. 调了面糊，奶块沾生粉后，沾面糊
8/9. 下油锅吧
9/9. 出锅喽
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、治便秘等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与韭菜、白砂糖、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、宽肠胃、治便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、止咳等功效；
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营养信息
- 脆皮炸鲜奶热量673 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质8.01 克
- 碳水化合物188.3 克
- 钠43.9 毫克
- 钙299 毫克
- 铁4.63 毫克
- 钾122 毫克