| 韭菜花炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 616克 | 韭菜花炒肉丝热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡，相当于肚皮舞117分钟消耗的热量...270 | |||||
韭菜花炒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜花（半斤）、猪里脊（2两）、大蒜（适量）、味精（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/5. 韭菜花去老梗，摘成段,洗净
2/5. 里脊肉切肉丝，放入盐、味精、淀粉、适量水拌匀腌一下备用 大蒜拍松去皮，切末
3/5. 锅上火加热，加油，油热倒入大蒜末爆香.（注：油可以略多一些）
4/5. 加入肉丝煸炒至变色 加入韭菜花一起煸炒，加盐，煸炒至韭菜花变软（注：大约一分钟）
5/5. 加味精调味，煸炒均匀，盛出即可
食材功效信息
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有跌打损伤、尿血、肾虚阳痿等功效；可与豆腐、牡蛎、绿豆芽搭配；与虾皮、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜花炒肉丝热量526 千卡
- 脂肪8.51 克
- 蛋白质23.089999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠189 毫克
- 钙105 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾844 毫克