拌杂菜粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 982克 | 拌杂菜粉丝热量/卡路里862千卡 | |||
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1/6. 粉丝烫熟过凉水
2/6. 蔬菜,午餐肉改刀
3/6. 锅内加少许油炒熟胡萝卜与香菇,胡萝卜必须过油才能更有营养
4/6. 菠菜,豆芽烫熟
5/6. 火腿切丝,汇合所有材料
6/6. 加蒜蓉,调料,香油拌匀,撒白芝麻即可
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、养胃、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、保障营养、通肠导便等功效;可与茄子、海带、牡蛎搭配;与乳酪、大豆、豌豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、胃肠蠕动等功效;可与羊排、绿豆芽、草鱼搭配;与白萝卜、山楂干、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、防治肿瘤、预防贫血等功效;可与猪肉、牛肉酱、茡荠搭配;与鹌鹑、北极虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、清暑热、通经脉等功效;可与醋、蛤蜊、冬瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;