| 培根洋葱土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 206克 | 培根洋葱土豆饼热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于网球80分钟消耗的热量...480 | |||||
培根洋葱土豆饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大土豆（1个）、培根（2片）、洋葱（1/2个）、黑胡椒粉（1/2茶匙）、盐（1/4茶匙）、玉米淀粉（适量）
1/8. 把土豆洗净、去皮切片，上锅蒸熟备用。
2/8. 将培根和洋葱切成碎末。
3/8. 锅中倒入少量油，大火加热至4成热时，放入培根碎，改成中火煸炒出油后，放入洋葱碎继续炒出香味，待洋葱炒成透明色后关火。
4/8. 将蒸好的土豆放入碗中，用压土豆泥器压成土豆泥，直到没有颗粒。
5/8. 把炒好的培根洋葱碎倒入土豆泥中，加入盐和黑胡椒，充分搅拌均匀。
6/8. 我感觉有点稀，就加了一点点玉米淀粉，如果不太稀，就不用加这个了哈。
7/8. 取大丸子大小的一块土豆泥放入手中，先揉圆再压成一个个的小饼。
8/8. 锅中倒入少许油，大火加热，待油7成热时，将土豆饼放入改成中小火，将一面煎成金黄色后翻面，再将另一侧煎成金黄色即可。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、消食等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、防癌、预防高血压等功效；可与西葫芦、大蒜、松子搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根洋葱土豆饼热量636 千卡
- 脂肪37.37 克
- 蛋白质39.72 克
- 碳水化合物10.39 克
- 钠2077 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.49 毫克
- 钾644 毫克