莴笋炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
总量 | 314克 | 莴笋炒木耳热量/卡路里52千卡 | |||
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1/1. 先把干木耳四五朵用温水泡半个小时,青莴笋刮去外皮,切薄片。木耳泡好洗净,改刀。锅里放些油,葱姜爆香,放入莴笋,木耳锅里翻炒,放盐,糖,加一点点水,即可出锅!
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、尿血、清胃热等功效;可与黑木耳、竹笋、香菇搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、贫血、清肠胃等功效;可与海蜇皮、草鱼、春笋搭配;与猪血、马肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;