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黑椒牛扒

黑椒牛扒的热量和减肥功效

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黑椒牛扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
黑胡椒13千卡67千卡4.37克4.01克
红酒69千卡69千卡0.2克0克
西兰花6千卡28千卡1.9克0.4克
总量568黑椒牛扒热量/卡路里549千卡
背部训练 热量549千卡,相当于背部训练157分钟消耗的热量...210

黑椒牛扒的做法共1个步骤

食材主料/辅料

牛肉(150)、洋葱(半个)、黑胡椒(20克)、红酒(100克)、西兰花(20克)
黑椒牛扒的做法图解1

1/1. 首先用擀面杖把牛肉敲的松软,再放盐、耗油、黑胡椒、红酒腌制一晚!用黄油煎牛肉,煎肉后的油用来炒洋葱、再放些黑胡椒粒、倒入腌肉的汤汁和少量的耗油!炒好汁后浇在煎好的牛扒上,就OK啦!

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、补铁、补血等功效;可与枸杞、香菇、山楂搭配;与红糖、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、提神、帮助消化等功效;可与苦瓜、猪骨、牛肉搭配;与蜂蜜、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、解油腻、和胃等功效;

红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容美颜、缓解水肿、缓解压力等功效;可与花生、花生仁、红皮花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、抗衰老、增强免疫力等功效;可与牛肉、鸡肉、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑椒牛扒热量549 千卡
  • 脂肪6.51 克
  • 蛋白质35.04 克
  • 碳水化合物20.5 克
  • 1221.6 毫克
  • 166 毫克
  • 5.02 毫克
  • 923 毫克

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