鲜贝丁馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 1051克 | 鲜贝丁馄饨热量/卡路里2312千卡 | |||
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1/4. 选取肥三瘦七的猪肉剁成泥,加入鲜贝丁也剁几下,做好的馅料先加入少许料酒 香油以及一个鸡蛋清搅拌均匀
2/4. 韭菜切末,姜切末,加入适量的油,盐,酱油,少许鸡精搅拌成馅儿,中间稍加一点点儿水,使馅料不太干厚哈
3/4. 买来的馄饨皮,一个个包好,这次忘了拍照,用的以前的
4/4. 锅里添加足够的水,下入馄饨煮熟。在将熟的时候,下入紫菜,浇上打散的鸡蛋液,点入少许味极鲜酱油,撒上香菜末,鲜美的贝肉丁馄饨就好了
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、温胃散寒、帮助消化等功效;可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配;与猪肝、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、预防甲状腺肿大、清热利水等功效;可与白萝卜、蜂蜜、鸡蛋搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、养血发胎等功效;可与丝瓜、菠菜、海虾搭配;与消炎片、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、解毒、散瘀等功效;可与明虾、海虾、鲫鱼搭配;与菠菜、牛肉、虾皮相克,同食可能会引起不适;