| 巧克力紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 375克 | 巧克力紫薯饼热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于健美操45分钟消耗的热量...480 | |||||
巧克力紫薯饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、淀粉（适量）、牛奶（适量）、巧克力（德芙牛奶巧克力）（适量）、植物油（适量）
1/6. 紫薯蒸熟，趁热剥掉皮用勺子压成泥，放进淀粉，加牛奶揉成面团，盖上盖子，放置半个小时。
2/6. 把巧克力切碎备用
3/6. 面团揉成长条，切成小季子，按成饼状，把巧克力沫放里头收口，重新揉成圆球后在案板上轻轻按成圆饼状。如果有熟芝麻可以沾上一些芝麻。
4/6. 热锅放油，五成热就转成中小火，把紫薯饼一个个放到锅里煎
5/6. 底面呈金黄色了就翻面煎
6/6. 有芝麻的话就等芝麻变成金黄色了就可以喽。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、减肥、健脾胃等功效；可与芹菜、水芹菜、米面搭配；与梭子蟹、海蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、润肠通便、益气生津等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与番茄酱、橘子、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力紫薯饼热量357 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.35 克
- 碳水化合物110 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克