| 咖哩牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 596克 | 咖哩牛肉热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于骑马75分钟消耗的热量...480 | |||||
咖哩牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、土豆（2个）、胡萝卜（1根）、红尖椒（1根）、青尖椒（2根）、洋葱（半个）、椰汁（150毫升）、咖哩块（80克）、清水（500毫升）
1/7. 将土豆，胡萝卜，牛肉切块；青尖椒，红椒，洋葱切粒。
2/7. 土豆和胡萝卜：过水，等到7分熟捞出，备用。牛肉过水备用。
3/7. 烧红锅，放油，加洋葱粒，炒香。
4/7. 依次加青椒红椒炒香。
5/7. 接着加土豆，胡萝卜，牛肉，炒至9成熟。然后加一碗清水（刚刚浸过主料），中火煮10分钟。
6/7. 倒椰浆150ml，咖哩块。大火煮2分钟，然后开中火煮5-10分钟（咖哩呈稠糊状）。
7/7. 出锅。如果觉得不够咸，可以加一点盐调味。我自己就觉得不需要啦。希望大家喜欢！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚养血、补铁等功效；可与南瓜、鸡蛋、洋葱搭配；与韭菜、栗子、海螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容、宽肠通便等功效；可与牛肉、醋、肥牛搭配；与樱桃番茄、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖哩牛肉热量600 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克