圆白菜裹虾肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 1.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 701克 | 圆白菜裹虾肉末热量/卡路里552千卡 | |||
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1/16. 干冬菇泡水,所有材料洗过备用
2/16. 鸡蛋打匀,煎起来切丁,冬菇切丁,胡萝卜2/3切丁,1/3切丝
3/16. 虾子焯一下,切丁
4/16. 鸡胸肉切丁,加少许盐、糖、蚝油抓一下味道,炒过备用
5/16. 圆白菜切掉硬硬的梗,不要切碎了,用尖刀慢慢切下去
6/16. 烧开水,整个圆白菜放下去焯一下捞上来放入冰水,这样菜才不会变黄,然后扒开一叶叶
7/16. 把胡萝卜和菇煸炒一下
8/16. 煸香了就加入饭
9/16. 把蛋也下去,调味,拿出来放凉
10/16. 放一汤匙(9)在叶子上
11/16. 把叶子四方抓起来,中间记得放几条胡萝卜丝,然后用葱绿绑好
12/16. 蒸10分钟
13/16. 蚝油加点钛白粉,煮到有点稠稠做酱料
14/16. 淋上去把
15/16. 上菜了^^
16/16. 不错吧^^
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有祛结气、益心力、壮筋骨等功效;可与虾仁、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾养胃、和五脏、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与茼蒿、生菜、玉米搭配;与鹅蛋、消炎片、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、强筋壮骨、补虚填精等功效;可与板栗、松子、油菜搭配;与鲍鱼、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与黄豆、鲈鱼、圆白菜搭配;与白萝卜、西红柿、木瓜相克,同食可能会引起不适;