| 香菇蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 635克 | 香菇蒸排骨热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡，相当于溜旱冰181分钟消耗的热量...450 | |||||
香菇蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、香菇（五六块钱的）、排骨料汁（两勺）、姜（四片）、盐（一勺）、味精（半勺）、酱油（加色）、淀粉（俩勺）
1/5. 买来的排骨泡在水里30分，去血水。同时把买的干的香菇也泡30分钟（干香菇香）
2/5. 把排骨拿出来，把水倒干。。现在开始腌制。放入盐一勺，味精半勺，酱油一点点，上色就行。放入几片姜，两勺淀粉，和一下。然后把排骨盖着，腌制40分钟
3/5. 腌制好了，就准备蒸。把泡的香菇放在碗底，然后把排骨放在香菇上边，之后放在锅里蒸25分钟，就好了
4/5. 腌制好了，就准备蒸。把泡的香菇放在碗底，然后把排骨放在香菇上边，之后放在锅里蒸25分钟，就好了
5/5. 可以开动了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、止消渴等功效；可与蘑菇、萝卜、白菜搭配；与黄豆、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、健胃保肝、防治肿瘤等功效；可与木瓜、猪肉、荸荠搭配；与鸽肉、西红柿、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇蒸排骨热量1355 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠45.9 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾294 毫克