| 蜜汁猪大肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肠 | 克 | 325千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 蜜汁猪大肠热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于绘画72分钟消耗的热量...270 | |||||
蜜汁猪大肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肠（500克）、李锦记蜜汁烤肉酱（2茶匙）、盐（适量）、大蒜（少许）、葱头（少许）、生粉（适量）、食用油（适量）、蜜糖（适量）
1/4. 将猪肠翻出来,把里面的油全部切除;再用生粉,油,盐拌匀,用手抓洗约5至10分钟上(这个步骤最重要,可以清除猪肠的猪骚味);再用清水用内到外地冲洗干净
2/4. 将猪肠放入清水中,加入适量盐(约1茶匙)一齐煲滚,转细火,煲至猪肠可以用筷子插入即可
3/4. 将煲好的猪肠过冷,再加入李锦记蜜汁烤肉酱,蒜泥,葱头泥拌匀的酱汁搅匀.同时,用勺子将酱汁灌入猪肠内.放入冰箱约2个小时(我放左一晚,这样味道会比较浓郁)
4/4. 预热烤箱180度,烤30分钟(每隔10分钟,拿出来涂一些蜜糖)即可出炉,再切片上碟食用.
食材功效信息
猪肠的热量65千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；可与马齿苋、牛蒡搭配；
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营养信息
- 蜜汁猪大肠热量325 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠205 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2 毫克
- 钾142 毫克