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蛋黄提子酥

蛋黄提子酥的热量和减肥功效

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蛋黄提子酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油710千卡888千卡1.4克98克
白糖274千卡392千卡0.1克0克
奶粉58千卡484千卡20克22.7克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低筋面粉690千卡354千卡9.4克1.4克
总量415蛋黄提子酥热量/卡路里1816千卡
爵士乐健身操 热量1816千卡,相当于爵士乐健身操303分钟消耗的热量...360

蛋黄提子酥的做法共11个步骤

食材主料/辅料

黄油(80克)、白糖(70克)、奶粉(12克)、蛋黄(3个)、低筋面粉(195克)、蛋黄(半个)、葡萄干(随意)
蛋黄提子酥的做法图解1

1/11. 黄油放软

蛋黄提子酥的做法图解2

2/11. 加入糖和奶粉,用打蛋器打发

蛋黄提子酥的做法图解3

3/11. 打发至体积蓬松,颜色变浅

蛋黄提子酥的做法图解4

4/11. 准备蛋黄

蛋黄提子酥的做法图解5

5/11. 依次加入三个蛋黄,用打蛋器打均匀,每次都要等蛋黄与黄油充分混合后再加下一个

蛋黄提子酥的做法图解6

6/11. 低筋面粉倒入打发好的黄油中

蛋黄提子酥的做法图解7

7/11. 用手把面粉和黄油混合均匀

蛋黄提子酥的做法图解8

8/11. 倒入葡萄干揉成面团

蛋黄提子酥的做法图解9

9/11. 把面团放在案板上压扁,擀成一厘米厚的面片,切成喜欢的形状

蛋黄提子酥的做法图解10

10/11. 放入烤盘中,在冰箱冷藏十分钟后取出,在表面刷一层打散的蛋黄液

蛋黄提子酥的做法图解11

11/11. 放入烤箱,上下火180度,烤十五分钟,至表面金黄色,好香!!!

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、调味等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、预防便秘、改善睡眠等功效;可与黑豆、木瓜、香蕉搭配;与枣、红糖、金针菇相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、补水、滋阴润燥等功效;可与圆生菜、荠菜、小米搭配;与田鸡、柿子、地瓜相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋黄提子酥热量1816 千卡
  • 脂肪148.64 克
  • 蛋白质44.2 克
  • 碳水化合物233.49 克
  • 742.2 毫克
  • 1894 毫克
  • 4.4 毫克
  • 2234 毫克

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