| 腌小茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 剁椒酱 | 克 | 65千卡 | 181千卡 | 23克 | 136克 |
| 总量 | 36克 | 腌小茄子热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于壁排球9分钟消耗的热量...420 | |||||
腌小茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小茄子（1500克）、剁椒酱（适量）、味噌酱（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/4. 小茄子蒸熟 摊平放凉
2/4. 把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀
3/4. 铺一层茄子，抹一层酱料
4/4. 密封冷藏1天后就可以吃了
食材功效信息
剁椒酱的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、促消化、开胃消食等功效；可与羊排、虾、鳕鱼搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌小茄子热量65 千卡
- 脂肪136 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物128 克
- 钠2867 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克