咖喱鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 674克 | 咖喱鸡饭热量/卡路里480千卡 | |||
![]() |
1/2. 鸡肉切块,洗净。青椒、洋葱切片,胡萝卜和土豆切滚刀块。
2/2. 锅中放入适量油,烧热后倒入鸡块翻炒,依次倒入洋葱、土豆和胡萝卜翻炒,加入开水、姜片和八角。闷煮8分钟,放入青椒继续煮3分钟,放入咖喱粉不停翻搅均匀即可出锅。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、活血通络、益五脏等功效;可与油菜、松子、薄荷搭配;与明虾、海虾、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒生津、促进消化等功效;可与鳕鱼、比目鱼、豆浆搭配;与柠檬、山楂、红枣相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容护肤、美容等功效;可与牛腩、肥牛、牛肉搭配;与石榴、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、提神等功效;可与西葫芦、排骨、猪骨搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
柿子椒的热量16千卡(每100克);具有净化血液、解热、缓解疲劳等功效;可与鸡蛋、苦瓜、 鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;