| 腊肠芋香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 123克 | 腊肠芋香热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于操作239分钟消耗的热量...180 | |||||
腊肠芋香的做法共7个步骤
食材主料/辅料
毛芋（适量）、腊肠（适量）、大蒜（适量）、橄榄油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、绵白糖（适量）、姜（适量）、葱（适量）、辣椒（适量）、香叶（适量）
1/7. 腊肠切片，姜切丝，蒜取整蒜方便后期炖煮
2/7. 毛芋切滚刀块洗净表面粘性淀粉层
3/7. 姜蒜爆香后放入切片的腊肠
4/7. 腊肠炒到边微卷后放入毛芋
5/7. 炒2分钟后加入料酒再次将腊肠的香味散出，再放入生抽，如果喜欢辣味可放几个干辣椒
6/7. 煮沸后放香叶及白糖调味，基本盐是很少的，盖上盖子中火炖煮15分钟
7/7. 出锅前下长葱段增香，关火后闷一分钟出锅！！
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清热润燥、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠芋香热量718 千卡
- 脂肪48.3 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠1420 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾100 毫克