| 布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 162千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 300克 | 布朗尼热量/卡路里1826千卡 | |||
 热量1826千卡，相当于滑雪261分钟消耗的热量...420 | |||||
布朗尼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（45克）、核桃（50克）、黑巧克力（50克）、细砂糖（65克）、黄油（90克）、香蕉（一根）、鸡蛋（1个）
1/11. 黄油切成小块，室温下变软（或隔热水融化）不要变成液体影响成
2/11. 核桃切小粒，烤金黄
3/11. 鸡蛋打成蛋液，巧克力隔水融化，黄油软化后用打蛋器打成颜色发浅略微变白。
4/11. 黄油倒入巧克力酱中充分搅拌
5/11. 分三次倒入蛋液每次需搅拌充分。
6/11. 倒入细砂糖充分搅拌
7/11. 倒入过筛的面粉搅拌
8/11. 倒入香蕉泥搅拌
9/11. 倒入核桃粒搅拌。
10/11. 面包机置烘烤功能预热10分钟，将蛋糕糊倒入面包桶，用刮刀刮平。
11/11. 烘烤20分钟至表面干燥立刻取出
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有消炎、润燥滑肠、破血祛瘀等功效；可与鳝鱼、百合、锁阳搭配；与山鸡、野鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防高血压、帮助消化、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、止咳、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 布朗尼热量1826 千卡
- 脂肪197.109999 克
- 蛋白质33.47 克
- 碳水化合物236.6 克
- 钠60.7 毫克
- 钙183 毫克
- 铁6.44 毫克
- 钾982 毫克