紫薯银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
总量 | 265克 | 紫薯银耳汤热量/卡路里250千卡 | |||
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1/3. 将银耳泡发,去蒂洗净,撕成小块。
2/3. 紫薯洗净去皮,切成小块。
3/3. 银耳放入锅内加清水大火煮开,加入紫薯,煮开后转小火,待紫薯煮熟汤汁颜色变成好看的紫色是就好了。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、抗衰老、防癌等功效;可与莲子、大米、芹菜搭配;与蛋黄、河蟹、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、益胃、补气等功效;可与百合、枸杞子、枸杞搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;