| 冬笋烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 533克 | 冬笋烧肉热量/卡路里1853千卡 | |||
 热量1853千卡，相当于采花618分钟消耗的热量...180 | |||||
冬笋烧肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
冬笋（适量）、五花肉（适量）、葱（适量）、八角（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、姜（适量）
1/2. 冬笋剥皮切块在开水锅里烫一下捞出
2/2. 锅加一勺油3勺糖开中小火慢慢搅拌炒出糖色，至糖溶化起黄泡倒入肉煸炒，加葱姜，八角，炒肉出油加料酒，酱油煸炒上色，加开水漫过肉开锅后改中小火熬30分钟后加笋烧至肉烂加盐，糖调味，收汤汁少许即可
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、滋阴凉血、利尿通便等功效；可与鸡肉、鲍鱼、苦瓜搭配；与羊肉、红糖、羊骨相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、利二便等功效；可与丝瓜、山楂、洋葱搭配；与杏仁、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬笋烧肉热量1853 千卡
- 脂肪52.45 克
- 蛋白质12.37 克
- 碳水化合物5.35 克
- 钠341 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.08 毫克
- 钾333 毫克