姬菇油泡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
姬菇 | 克 | 26千卡 | 20千卡 | 1.90克 | 0.30克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 197克 | 姬菇油泡蛋汤热量/卡路里125千卡 | |||
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1/4. 姬菇除去老根,将所有食材洗净备用。
鸡蛋液加适量的料酒调匀备用。
香菜洗净,切成适合的小段。
2/4. 起油锅放入,姬菇翻炒一下。
3/4. 按家人口数量添加适量的水,加入祖名的小油泡,盖上汤锅盖,一起煮。
4/4. 汤水烧开,让它再煮个3~5分钟,将调好的蛋液滑入锅中,加入香菜,立即关火,再按个人口味添加调味品即可。
姬菇的热量20千卡(每100克);具有追风散寒、舒筋活络、调节植物神经功能等功效;可与西兰花、冬瓜、韭黄搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、保护肝脏等功效;可与干贝、青椒、紫菜搭配;与桔子、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;