| 姬菇油泡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姬菇 | 克 | 26千卡 | 20千卡 | 1.90克 | 0.30克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 197克 | 姬菇油泡蛋汤热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于看书96分钟消耗的热量...78 | |||||
姬菇油泡蛋汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
姬菇（适量）、祖名小油泡（适量）、鸡蛋（2个）、香菜（少许）、色拉油（按个人口味添加）、麻油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（少许）
1/4. 姬菇除去老根，将所有食材洗净备用。
鸡蛋液加适量的料酒调匀备用。
香菜洗净，切成适合的小段。
2/4. 起油锅放入，姬菇翻炒一下。
3/4. 按家人口数量添加适量的水，加入祖名的小油泡，盖上汤锅盖，一起煮。
4/4. 汤水烧开，让它再煮个3~5分钟，将调好的蛋液滑入锅中，加入香菜，立即关火，再按个人口味添加调味品即可。
食材功效信息
姬菇的热量20千卡（每100克）；具有追风散寒、舒筋活络、调节植物神经功能等功效；可与西兰花、冬瓜、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、保护肝脏等功效；可与干贝、青椒、紫菜搭配；与桔子、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姬菇油泡蛋汤热量125 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠145.8 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾396 毫克