美味寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
总量 | 620克 | 美味寿司热量/卡路里538千卡 | |||
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1/9. 黄瓜和火腿切条,蛋液加少许椒盐,煎成蛋皮再切丝
2/9. 醋饭:在米饭里混入少许盐,糖,白醋,搅拌
3/9. 竹帘上裹好保鲜膜,按顺序码好食材
4/9. 卷紧实
5/9. 刀刃上保持有水,果断的切下去,切口会很平整
6/9. 保鲜膜上淋水,按顺序码好
7/9. 卷紧实
8/9. 铺蛋丝
9/9. 刀上留水,利落的切段
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与黑木耳、豆腐、土豆搭配;与芥蓝、猕猴桃、小白菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、润肺利咽等功效;可与明虾、桂圆、香椿搭配;与糖精、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与萝卜、大蒜、洋葱搭配;与鲫鱼、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、益精强志、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;