菠萝麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 472克 | 菠萝麦芬蛋糕热量/卡路里1443千卡 | |||
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1/5. 牛奶,黄油,糖均匀混合
2/5. 全蛋液打散至颜色发白,体积膨胀到两倍以上,再混入牛奶黄油溶液中
3/5. 再加人过筛的低粉,泡打粉,小苏打,盐,拿橡胶刮刀用切拌法均匀混合
4/5. 最后加入75g的菠萝果酱均匀混合
5/5. 倒入纸杯当中,表面淋上菠萝果粒。烤箱180度预热后,放入纸杯,大约25分钟取出,插入牙签不沾黏就好了,否则再入烤箱
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容、美容养颜等功效;可与黑豆、桃、香蕉搭配;与乌鳢、鸡蛋、韭菜相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有养颜、细腻皮肤、去除污渍等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、呵护咽喉等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;