凉拌鸡肉沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
总量 | 1086克 | 凉拌鸡肉沙拉热量/卡路里1117千卡 | |||
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1/10. 准备食材
2/10. 冷水下锅
3/10. 姜切片下锅,煮滚
4/10. 下鸡煮30分钟,捞起来下冰水
5/10. 辣椒、蒜切丁
西洋芹:梗部切丁、叶子放一旁
6/10. 鸡肉用手撕成小片,加入蒜、西洋芹丁
7/10. 加入辣椒、胡椒粉西洋芹叶子。
橙汁:糖 ——1:1比例淋下去 ,加几滴鱼露会更鲜哦
8/10. 试一试味道
9/10. 盖上盖子,放入冰箱20分钟
10/10. 可以当凉拌菜,很开胃哦
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益气、补精等功效;可与栗子、冬虫夏草、油菜搭配;与芥末、明虾、大蒜相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、去油腻、促消化等功效;可与蜂蜜搭配;与虾、牛奶、河蚌相克,同食可能会引起不适;