| 凉拌鸡肉沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 1086克 | 凉拌鸡肉沙拉热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡，相当于骑马140分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌鸡肉沙拉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土鸡（1只）、西洋芹（50克）、橙子（1个）、蒜头（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、鱼露（少许）
1/10. 准备食材
2/10. 冷水下锅
3/10. 姜切片下锅，煮滚
4/10. 下鸡煮30分钟，捞起来下冰水
5/10. 辣椒、蒜切丁
西洋芹：梗部切丁、叶子放一旁
6/10. 鸡肉用手撕成小片，加入蒜、西洋芹丁
7/10. 加入辣椒、胡椒粉西洋芹叶子。
橙汁：糖 ——1:1比例淋下去 ，加几滴鱼露会更鲜哦
8/10. 试一试味道
9/10. 盖上盖子，放入冰箱20分钟
10/10. 可以当凉拌菜，很开胃哦
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益气、补精等功效；可与栗子、冬虫夏草、油菜搭配；与芥末、明虾、大蒜相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、去油腻、促消化等功效；可与蜂蜜搭配；与虾、牛奶、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌鸡肉沙拉热量1117 千卡
- 脂肪4.62 克
- 蛋白质21.74 克
- 碳水化合物11.75 克
- 钠76.1 毫克
- 钙49 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾457 毫克