快手煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 548克 | 快手煲仔饭热量/卡路里1447千卡 | |||
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1/2. 大米加水焖米饭,米汤快收干时放腊肠,泡发香菇
2/2. 腊肠油脂渗入米饭后,放焯过水的油菜,把酱油姜丝盐拌匀,撒在米饭水上。吃时拌匀。
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇咳、防癌、润泽皮肤等功效;可与基围虾、海虾、金针菇搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、活血驱寒、杀菌等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;