香菇闷豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
总量 | 431克 | 香菇闷豆腐热量/卡路里275千卡 | |||
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1/7. 准备好食材,香菇洗干净斯片,豆腐切小块,香菜切段
2/7. 热锅放油,油热放入香菇翻炒。
3/7. 放入生抽,老抽,干辣椒段,大料,香叶,加水没过香菇。
4/7. 水热放入豆腐。放点盐调味
5/7. 盖上锅盖闷几分钟。豆腐入味即可
6/7. 加湿淀粉勾芡,放点鸡精,最后放入香菜。即可出锅
7/7. 1
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、健胃保肝、增强免疫力等功效;可与胡萝卜、茡荠、武昌鱼搭配;与西红柿、基围虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、生津止渴、降血压等功效;可与带鱼、鲇鱼、白萝卜搭配;与苦瓜、葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;