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金钩银丝

金钩银丝的热量和减肥功效

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金钩银丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
粉丝338千卡338千卡0.8克0.2克
干虾仁24千卡48千卡10.4克0.7克
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量502金钩银丝热量/卡路里525千卡
刮掉油漆 热量525千卡,相当于刮掉油漆175分钟消耗的热量...180

金钩银丝的做法共8个步骤

食材主料/辅料

粉丝(100克)、干虾仁(50克)、西葫芦(1根)、大蒜(2颗)、生姜(2片)、食盐(少许)、高汤(1碗)、蚝油(少许)

1/8. 将粉丝泡水煮熟切成10公分左右长短;西葫芦洗净切条;干虾仁用水泡展;蒜瓣切成碎末,生姜片切丝

2/8. 用少量油煸炒干虾仁,炒至金黄并散发香气,将虾仁盛出待用

3/8. 用剩余的油煸炒西葫芦;

4/8. 西葫芦变色放入蒜末 姜丝一起煸炒并倒入干虾仁

5/8. 倒入一碗高汤;正好没过食材,后放入少量食盐及蚝油调匀

6/8. 放入处理好的粉丝,并盖上锅盖,用中火焖煮

7/8. 待高汤剩下三分之一时,调成小火用筷子拨动食材

8/8. 带汤汁几乎收干时,关火起锅

食材功效信息

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、补血、养胃等功效;可与菠菜搭配;

干虾仁的热量48千卡(每100克);具有补肾壮阳、增强性欲、治疗高血压等功效;可与丝瓜、芹菜、豆苗搭配;与猪肉、柿子、南瓜相克,同食可能会引起不适;

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽肌肤、除烦止渴、提高免疫力等功效;可与洋葱、豆腐、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、排毒清肠、促进消化等功效;可与洋葱、猪肉、玉米面搭配;与大葱、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促进消化、解毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 金钩银丝热量525 千卡
  • 脂肪2.03 克
  • 蛋白质18.73 克
  • 碳水化合物132.42 克
  • 43.9 毫克
  • 101 毫克
  • 8.55 毫克
  • 997 毫克

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