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蜜汁鸡肉

蜜汁鸡肉的热量和减肥功效

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蜜汁鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
红葡萄酒91千卡74千卡0.1克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量734蜜汁鸡肉热量/卡路里1061千卡
粉刷 热量1061千卡,相当于粉刷354分钟消耗的热量...180

蜜汁鸡肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(适量)、蜂蜜(适量)、蚝油(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、红葡萄酒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、料酒(适量)、盐(适量)
蜜汁鸡肉的做法图解1

1/5. 鸡腿去骨洗净划几刀,放入盐、料酒、酱油腌制10min;

2/5. 葱姜蒜切片,老抽、生抽、红葡萄酒、蚝油放碗内,蜂蜜待用;

3/5. 锅烧热放油,爆香葱姜蒜;

4/5. 鸡腿放入锅内,煎至两面焦黄,调味汁倒入锅内,和鸡腿一起煮3min;

5/5. 蜂蜜倒入调味汁中,熬煮至粘稠,浇在鸡腿上。

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、添髓、补精填髓等功效;可与冬虫夏草、薄荷、栗子搭配;与鲤鱼、兔肉、明虾相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、消除疲劳、杀菌等功效;可与橙子、雪梨、梨搭配;与洋葱、菠菜、莴笋相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、抗癌等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 蜜汁鸡肉热量1061 千卡
  • 脂肪26.19 克
  • 蛋白质46.21 克
  • 碳水化合物166.23 克
  • 1226.5 毫克
  • 323 毫克
  • 5.51 毫克
  • 1162 毫克

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