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水煮肉片

水煮肉片的热量和减肥功效

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水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量261水煮肉片热量/卡路里79千卡
写字 热量79千卡,相当于写字44分钟消耗的热量...108

水煮肉片的做法共7个步骤

食材主料/辅料

精肉(500克)、头菜(半个)、金针菇(适量)、木耳(适量)、干豆腐丝(适量)、干辣椒(能吃多放)、麻椒(一两)、郫县豆瓣酱(三匙)、大红袍火锅底料(半袋)
水煮肉片的做法图解1

1/7. 把精肉切成薄片,用淀粉料酒腌制一下备用。(个人认为里脊不太好吃))

水煮肉片的做法图解2

2/7. 头菜切快,和其他菜放一起。

水煮肉片的做法图解3

3/7. 热锅放入俩勺油,放入葱段,姜片,干辣椒炸锅。然后放入郫县豆瓣酱和大红袍,小火炒化。

水煮肉片的做法图解4

4/7. 放肉片下锅反炒,倒入酱油,放少许白糖

水煮肉片的做法图解5

5/7. 待肉片炒制七层熟时放入备好的菜。翻炒几下后加适量的水大火煮开,加入盐,味精,鸡粉调味

水煮肉片的做法图解6

6/7. 锅中放四勺油,放入干辣椒,麻椒,大料炸油

水煮肉片的做法图解7

7/7. 把炸好的有倒入菜中。(可以用漏勺过滤一下辣椒和麻椒要不吃的时候麻烦)

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗肿瘤等功效;可与猪肝、豆腐、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、便血、益气等功效;可与荸荠、圆白菜、春笋搭配;与萝卜、鸭翅、猪血相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水煮肉片热量79 千卡
  • 脂肪0.44 克
  • 蛋白质2.88 克
  • 碳水化合物12.75 克
  • 13.3 毫克
  • 16 毫克
  • 1.96 毫克
  • 238 毫克

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