冬瓜海带排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
总量 | 679克 | 冬瓜海带排骨汤热量/卡路里1281千卡 | |||
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1/4. 透完血水的排骨!大概7个小时!如果时间不富裕,就流水冲泡!我是一小时换一次水!这样下锅后,基本没有末子了!
2/4. 凉水放入砂锅,开后,撇出末子!放入海带,少量醋,和辅料
3/4. 加工待用的冬瓜!现在有嫩冬瓜,很好吃!
4/4. 大约2小时后排骨熬出白色汤啦!放入冬瓜,起锅前15分钟时放入盐!盛入碗里放入葱花
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润燥、补肾气等功效;可与冬瓜、茄子、南瓜搭配;与黄豆、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗凝血、抗癌、抗氧化等功效;可与油豆腐、北豆腐、豆腐搭配;与甘草、白酒、葡萄相克,同食可能会引起不适;