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小洋蔥反塔shallot tarte tartin

小洋蔥反塔shallot tarte tartin的热量和减肥功效

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小洋蔥反塔shallot tarte tartin热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酥皮1022千卡426千卡8.1克15.5克
黑醋119千卡237千卡0.05克0克
蛋液49千卡144千卡13.3克8.8克
牛油644千卡740千卡0.5克81克
总量411小洋蔥反塔shallot tarte tartin热量/卡路里1834千卡
潜泳 热量1834千卡,相当于潜泳122分钟消耗的热量...900

小洋蔥反塔shallot tarte tartin的做法共3个步骤

食材主料/辅料

小洋蔥(約20粒)、酥皮(8寸大)、蔗糖/黑糖(3大匙)、黑醋(3大匙)、味 醂(1大匙)、蛋液(适量)、牛油(适量)
小洋蔥反塔shallot tarte tartin的做法图解1

1/3. 燒熱平底鍋。放牛油,小洋蔥炒至啡色,約十分鐘多。之後加入糖,黑醋,味醂煮多10分鐘至汁濃稠

小洋蔥反塔shallot tarte tartin的做法图解2

2/3. 在小洋蔥上鋪上已碾開的酥皮,掃上蛋汁。放入已預熱200度的焗爐焗25分鐘。

小洋蔥反塔shallot tarte tartin的做法图解3

3/3. 出爐反轉整個平底鍋,即可趁熱享用

食材功效信息

酥皮的热量426千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

黑醋的热量237千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有解热烦、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与黄豆、生菜、银鱼搭配;与地瓜、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;

牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充营养、促消化、帮助消化等功效;与塘鲺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小洋蔥反塔shallot tarte tartin热量1834 千卡
  • 脂肪105.3 克
  • 蛋白质21.95 克
  • 碳水化合物71.31 克
  • 781.2 毫克
  • 78 毫克
  • 5.13 毫克
  • 357 毫克

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