莲子银耳羹/汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 460克 | 莲子银耳羹/汤热量/卡路里929千卡 | |||
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1/4. 银耳用温水泡发,洗干净,去根后掰成小块
2/4. 莲子和枸杞用水泡一下,洗干净,大枣洗净去核,对半切开。
3/4. 锅里放半锅水烧开,下入银耳和冰糖,再开锅就放进莲子和大枣。中火慢慢炖煮约20分钟。
4/4. 放入枸杞,煮3分钟后关火焖上一会。带微凉后食用。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、壮身、美容等功效;可与山药、雪梨、百合搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、养心安神、补脾止泻等功效;可与黑米、百合、红枣搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、滋肾、保肝等功效;可与羊排、山楂、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加心肌收缩力、促进睡眠、防止落发等功效;可与黄豆、核桃、白菜搭配;与虾、黄瓜、玄参相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺、润肺止咳等功效;可与石榴、莼菜、五味子搭配;