红枣银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
总量 | 330克 | 红枣银耳莲子羹热量/卡路里586千卡 | |||
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1/5. 红枣洗净,银耳和莲子提前两个小时泡好
2/5. 将银耳去掉根部,撕碎成小块
3/5. 莲子、银耳和桂圆放入锅中,加足量水,烧开后小火焖煮
4/5. 半小时后加入红枣、枸杞和冰糖
5/5. 继续煮半个小时,直到汤汁粘稠即可
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、保肝护肝、宁心安神等功效;可与冬瓜、粳米、山药搭配;与银鱼、葱、玄参相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补养心脾、补血、御寒等功效;可与甲鱼、松子、小米搭配;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有滋养补虚、强心安神、益肾涩精等功效;可与榛子、黑米、豆浆搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、延年益寿、强心等功效;可与灵芝、薏米、百合搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;