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酱骨棒

酱骨棒的热量和减肥功效

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酱骨棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
12千卡31千卡1.7克0.2克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
冰糖560千卡397千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
总量383酱骨棒热量/卡路里806千卡
瑜伽 热量806千卡,相当于瑜伽322分钟消耗的热量...150

酱骨棒的做法共5个步骤

食材主料/辅料

骨棒(4根)、葱(适量)、大料(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、豆瓣酱(适量)、桂皮(适量)、花椒(适量)、干辣椒(适量)、冰糖(适量)、盐(适量)、姜(适量)
酱骨棒的做法图解1

1/5. 将骨棒清洗干净。冷水泡半小时

2/5. 将骨棒放冷水中煮开后再煮三分钟。

3/5. 将骨棒放入到另一个烧开水的砂锅中。将佐料都放进去。大火烧开水后转小火炖一个小时。

4/5. 一小时后放入一大汤匙豆瓣酱。再焖煮40分钟。

5/5. 根据个人口味放入冰糖焖煮20分钟即可。

食材功效信息

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、滋阴补阳等功效;可与五花牛肉、小腿牛肉、牛里脊肉搭配;与何首乌、板豆腐、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

大料的热量195千卡(每100克);具有帮助消化、理气止痛、增进食欲等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、增进食欲、有利于生长发育等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱骨棒热量806 千卡
  • 脂肪29.96 克
  • 蛋白质55.14 克
  • 碳水化合物412.76 克
  • 10714 毫克
  • 911 毫克
  • 25.96 毫克
  • 1971 毫克

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