| 春笋小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 617克 | 春笋小炒肉热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于换床单171分钟消耗的热量...150 | |||||
春笋小炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
春笋（1棵）、前腿肉（适量）、毛豆（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/3. 前腿肉洗净切小丁，鲜笋剥壳后入沸水中綽烫10分钟后捞出切小丁。
2/3. 毛豆洗净备用
3/3. 热锅热油，放入肉丁爆炒至变色，倒入料酒煸炒，接着放入笋丁和毛豆继续煸炒3分钟，放入适量盐和糖，少许清水，煮开后即可。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有明目、消渴、化痰止咳等功效；可与木耳、海参、黑木耳搭配；与猪小排、红糖、豆腐相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、健脾宽中、清热解毒等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春笋小炒肉热量427 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物14.24 克
- 钠216.9 毫克
- 钙186 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾857 毫克