| 牛肉蛋花粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱牛肉 | 克 | 394千卡 | 246千卡 | 31.4克 | 11.9克 |
| 大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 240克 | 牛肉蛋花粥热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于打拳击59分钟消耗的热量...720 | |||||
牛肉蛋花粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酱牛肉（1小块）、大米（80克）、香菇（3到4朵）、木耳（1-2朵）、黄花菜(可不放)（1-5根）、蛋清（1个）
1/5. 米滔干净后，用清水(滴几滴香油在里面)浸泡30分钟，泡了发香菇和黄花菜切成小块，牛肉切成大小块随意，泡发的木耳切成细丝
2/5. 锅中放去3碗清水，大火烧开后倒入事先浸泡的米，改中小火煮15分钟吧，其间要时不时的搅拌一下哦
3/5. 放入牛肉，香菇和黄花菜，小火熬10分钟
4/5. 放入木耳，熬2-3分钟
5/5. 淋上蛋清，搅拌一下，最后加适量盐和胡椒，关火。吃时再加胡椒也行。
食材功效信息
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补血、消水肿、增长肌肉等功效；与红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、促消化、帮助消化等功效；可与猕猴桃、黑米、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉蛋花粥热量707 千卡
- 脂肪16.8 克
- 蛋白质38.5 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠875.2 毫克
- 钙870 毫克
- 铁51.5 毫克
- 钾533 毫克