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酱烧带鱼 & 鸡蛋卷

酱烧带鱼 & 鸡蛋卷的热量和减肥功效

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酱烧带鱼 & 鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼645千卡127千卡17.7克4.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量961酱烧带鱼 & 鸡蛋卷热量/卡路里1630千卡
露营 热量1630千卡,相当于露营652分钟消耗的热量...150

酱烧带鱼 & 鸡蛋卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

带鱼(适量)、生姜(适量)、大蒜(适量)、辣椒(少许)、豆豉(少许)、鸡蛋(两只)、豆瓣酱(少许)、料酒(少许)、蚝油(少许)、白糖(少许)、番茄酱(少许)

1/8. 可以先煎鸡蛋。将鸡蛋打匀放入少量食言

2/8. 在煎锅中放入少量油。烧热。分次放入蛋液。

3/8. 将蛋液铺平。待蛋液表面凝固开始翻面煎至微焦出锅

4/8. 用生姜料酒腌带鱼

5/8. 用适量食用油煎炸至金黄

6/8. 用剩余油爆香辣椒豆豉、蒜末放入蚝油及豆瓣酱加入少量水、糖、3

7/8. 将煎好的带鱼块下锅焖煮

8/8. 收汁起锅。装盘即可

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、治疗高血压、预防心血管疾病等功效;可与木瓜、腐竹、北豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促进消化、解毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、清肠道、促进消化等功效;可与醋、马齿苋、粳米搭配;与大葱、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、开胃消食、促进血液循环等功效;可与白菜、鹌鹑、圆白菜搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胸闷烦呕、发汗解表、增加食欲等功效;可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配;

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营养信息

  • 酱烧带鱼 & 鸡蛋卷热量1630 千卡
  • 脂肪29.96 克
  • 蛋白质75.58 克
  • 碳水化合物140.89 克
  • 592.5 毫克
  • 180 毫克
  • 14.45 毫克
  • 2935 毫克

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